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烹饪技巧:
1、要想让花生米长时间都保持稣脆如初的口感,可以先将花生米用油炸熟,盛入盘中,趁热撒上少许白酒,待稍稍凉了后再撒上少许食盐即可。
2、很多人为免浪费,会将炸过食物的油留下,但炸过的油不免会有一些残渣,怎么去掉呢可以将白萝卜切成厚圆片,再用筷子戳几个洞,放入剩油中炸,残渣就会附在萝卜上,反复几次后,混浊的油即可变清澈。
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厨师,现在已经是个热门行业,学习的人也不少,可是很多机构教学并不是很好,大家也都是看电视上的广告,其实,这途径也是太窄了,而我们的,是集中了各家优质的厨师培训机构,在这里的厨师培训机构都是有资质的,效果还是很好的,厨师培训去!
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