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糕点厨师技能培训哪里学

2017-05-25 阅读:138 来源:北京鑫顺福达餐饮管理有限公司
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厨师技巧都掌握了--厨师之梦不是问题

煎炸用油的品质

用于煎、炸食物的实用油统称为煎炸油。一切种类的油脂都现已或能够用于煎炸,这包括植物油、氢化植物油、动物油(牛油和猪油),动物植物油混合以及人造奶油和起酥油等多种类型。

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糕点厨师技能培训哪里学

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