北京西城区特色小吃培训公司哪家好？小吃行业发展前景怎么样?民以食为天，不管经济状况如何，吃穿住用行，吃排第一，老百姓的吃饭永远是首位的，越贴近民生越有前途，餐饮行业肯定是前景可观，那么小吃行业发展前景又怎样呢?
小吃业发展的前景
高档餐饮遭遇寒冬，小吃行业得以快速发展。从2013年开始，高档餐饮企业近九成营业额同比下降，平均幅度40-50%，较差的达到80%，尽管餐饮企业加快转型、节约发展，上座率和消费人次得到上升，但是人均消费大幅下降，利润率下滑明显。在此大环境下，众多高档餐饮企业往大众化转型，其中小吃行业的发展尤为迅猛。
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