北京厨师培训班？厨师这一职业最早大约是出现在奴隶社会，那个时候就已经有了专职厨师。然后随着社会物质文明程度的不断提高，厨师这个职业也在不断地发展，厨师的队伍不断壮大，到21世纪初的时候，世界上的厨师队伍已经壮大了数千万人了。每年甚至有一天是属于厨师的节日：厨师节。每年的10月20日就是我们厨师朋友的节日。
说说这厨师!
豆豉是用黄豆或黑豆泡透蒸(煮)熟,发酵制成的食品，有特殊风味，用以制作“豉汁排骨”“豆豉炒苦瓜”等。豆豉的家常菜大全
番茄酱是鲜番茄的酱状浓缩制品，不加调味剂，一般不直接吃。常用作鱼、肉等食物的烹饪作料，可以增色、添酸、助鲜。如糖醋鱼、糖醋排骨、锅包肉、披萨等。
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厨师的一些技巧!
煮排骨时放点醋，可使排骨中的钙、磷、铁等矿物质溶解出来，利于吸收，营养价值更高。此外，醋还可以防止食物中的维生素被破坏。
巧剥蒜皮:将蒜用温水泡3-5分钟捞出，用手一搓，蒜皮即可脱落。如需一次剥好多蒜，可将蒜摊在案板上，用刀轻轻拍打即可脱去蒜皮。
北京厨师培训班:中西餐饮培训班
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