第一天
上午：7：00集合。乘坐巴士前往营地。
中午：11：30中途午餐。
下午：16：30到达北京，宾馆住宿。
晚上：18：00晚餐。
19：30分发营服和生活用品。
第二天
早上：7：00早餐。
上午：7：30从北京乘坐巴士，赶赴坝上草原营地。
中午：12：30到达营地，午餐。分配营房，午休。
下午：14：30开营仪式。组建团队，入营誓言。选举队长、营长；设计队名、队旗、队歌、口号语；团队破冰。
晚上：18：00晚餐
19：30牛仔日记开篇。
第三天
早上：7：30早餐。
上午：8：30学习西部鞍具、水勒等马术装备的常识。学习备马，牵马。在教练的带领下练习牵马，系绳结。牵马绕桩比赛。
中午：11：30午餐，午休。
下午：14:：30牛仔装备秀，方巾、洽巴扣等牛仔装备的名称及用途；学习套牛游戏，分组练习。举行套牛比赛。
晚上：18：00晚餐
19：30观看美国西部电影《小牛仔》
第四天
早上：7：30早餐。
上午：8：30学习如何靠近马匹，正确上、下马，学习正确的骑姿。体验骑马绕桶竞技，学习如何使用缰绳控制马匹行进方向，学习马匹慢步行走时如何保持身体重心平衡。
中午：11：30午餐，午休。
下午：14：30练习打圈，学习马匹快步奔跑时如何保持身体重心平衡，如何正确压浪。
晚上：18：00晚餐
19：30感恩生日PARTY
第五天
早上：7：30早餐。
上午：8：30学习如何在野外辨别方向，如何使用指北针和罗盘。组织野外定向寻宝。
中午：11：30午餐，午休。
下午：14：30学习野外急救常识。心肺复苏、人工呼吸、骨折及创伤处理等课程。分组练习并考核。
晚上：18：00晚餐
19：30组织培养青少年分析、判断及团队合作能力的游戏，牛仔桌游——砰。
第六天
早上：7：30早餐
上午：8：30学习如何在野外寻找水源，学习如何制作工具，洁净水。学习野外如何生火。
中午：11：30组织野外生火做饭，分组PK野外厨艺。
下午：14：00学习如何选择安全的露营地，如何布防营地。学习野外扎营的技巧、野外洁身及洗漱的技巧。学习使用睡袋和防潮垫。分组练习扎营。
晚上：18：00晚餐
19：30夜晚行军，前往露营地扎营，露宿。
第七天
早上：7：30早餐
上午：8：30城市灾害应急课程，如何应对地震，火灾模拟训练。
中午：11:：30午餐，午休。
下午：14：30城市灾害应急课程，如何应对群体事件，灾后生存应急模拟训练。
晚上：18：00晚餐
19：30篝火晚会，才艺大比拼
第八天
早上：7：00早餐
上午：7：30返程北京
中午：11：30午餐，午休
下午：14：30前往美国夸特马协会中国基地，走入马厩，亲近熟悉马匹，学习马匹饲喂、饮水常识。马厩垫料的相关知识；
晚上：18：00晚餐
晚上：19：30写给未来的信
第九天
早上：7：30早餐
上午：8：30学习特种兵手语，学习真人CS攻防战术。分组真人CS实战对抗。
中午：12：30午餐，午休。
下午：14：30挑选一种军用枪械，学习枪械分解，实弹射击。推荐81杠和5.8自动步枪。
晚上：18：00晚餐
19：30闭营仪式。颁发徽章，勋章。根据各项成绩，公布本期“超级牛仔”，并颁奖。
第十天
早上：7：00早餐
上午：8：00感恩，告别教练。乘坐巴士，返程。
