主料：高筋面粉(240克)低筋面粉(60克)牛奶(190克)
辅料：糖(20克)盐(2克)酵母(3克)橄榄油(15克)鸡蛋(2只)白芝麻(少许)火腿(适量)
厨具：面包机、电烤箱、平底锅
1.在面包片上涂上色拉酱，夹入鸡蛋和火腿即可。
2.先将面粉、牛奶、橄榄油、糖、盐、酵母放入面包机桶内，启动和面模式进行和面。
3.将面团揉至拉出筋膜时，放入容器内，盖上保鲜膜发酵。面团要发酵至2倍大校
4.将面团均匀的分割成若干份，擀成圆形，放入模具中进行二次发酵，模具中可撒上些干粉防粘。
5.面团发酵到2倍大时刷上蛋液，撒上白芝麻，烤箱170度中层，烤45分钟。
6.烤好的面包冷却，然后从中间切开。
7.平底锅内煎上一个鸡蛋。
8.在面包上涂上色拉酱，夹入鸡蛋和火腿即可。
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