厦门今日国家评茶茶艺培训中心
厦门金牌店长茶叶工程师培训
厦门今日茶业展览有限公司诚接各茶企业、事业单位、政机构茶艺表演、展览、拍卖等各类茶事活动
本机构专为从事茶文化事业及会展业，自93年成立以来先后为联合国TIPS、文化部、建设部、中国、日本、韩国茶协及各省市政府策划承办办近百场览会，推介会、茶叶茶壶拍卖会等到，为两打造中国茶业品牌、促进两岸茶产业发展，推动世界茶文化交流发展做出真诚的奉献。
目前,已有90多个工种实行职业资格准入制度，茶业专业的评茶师、茶艺师、炒茶工等工种已出台技术标准和实行持证上岗。厦门市职业技能鉴定站和厦门市今日茶业培训部联合开展茶艺师、评茶员培训班目的就是为了适应茶业产业发展要求，率先取得劳动岗位技能资格，全面提高人员的专业素质和技术水平，增强竞争力。此证作为就业上岗和用人单位招收录用人员的主要依据，在全国范围内通用。
一、组织机构：厦门市、福建省职业技能鉴定站厦门今日茶业培训部
二、发证机构：国家劳动和社会保障部
三、培训对象：社会待业人员、开办茶庄及茶艺馆人员和拟受聘人员、茶业企事业单位负责人和委培人员、茶事业爱好人员等等
四、培训特点：权威的国家组织机构；权威的国家法定资格证书、全国范围内通用；既有具备正规在学本科以上学员任教又有中国高级评茶师，国内知名专家教授直接授课，培训采用理论与实践并重的方式。
五、培训内容：
（一）、理论知识课
1、茶业基本理论知识；2、茶艺基本理论知识，茶业审评基本理论与知识；
（二）、技能操作课
1、茶艺班
(1)茶业基本冲泡方法；(2)茶业品质形成与加工工艺；(3)茶艺馆投资规划设计与管理。
(4)中国主要茶类（乌龙茶等）加工工艺及冲泡方法理论实践；
2、评茶班
(1)茶业感官审评技术知识；(2)审评器具使用基本知识；(3)六大茶类的审评方法；
(4)劣变茶、次品茶识别知识；(5)茶业分类贮藏知识及常见保健茶的基本知识。
六、培训工种、级别
1、1、茶艺班2、评茶班
初级茶艺师（国家职业资格五级）初级评茶员（国家职业资格五级）
中级茶艺师（国家职业资格四级）中级评茶员（国家职业资格四级）
高级茶艺师（国家职业资格三级）高级评茶员（国家职业资格三级）
茶艺技师（国家职业资格二级）评茶师（国家职业资格二级）
高级技师（国家职业资格一级）高级评茶师（国家职业资格一级）
七、报名时间：即日起开始报名
八、报名提交材料：
1、资格鉴定申报表一式二份；2、身份证复印件一份；3、两寸黑白正面免冠近照四张；4、学历证书复印件一份。
九、报名、培训与考试地点
