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公共营养师认证是人力资源和社会保障部推出的国家职业资格认证，专门培养专注在企业从事公共营养工作的专业人员。
即将出台的《国民营养条例》规定：“所有的幼儿园、医院、学校、酒楼、饭店、单位食堂等必须配备专职营养师”，据此，100人以上的食堂、餐饮单位，其菜肴不再是由厨师直接配制，而是在营养师的指导下，共同完成食谱的搭配、调理与调整等工序，以保证用膳者的合理营养搭配。已经颁布的《直销法》对从业人员也做了严格的持证上岗要求，规定只有持有营养师或医师资格的从业人员才可以销售保健品。
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二、厦门二级公共营养师报考对象：
从事公共营养食物选择、营养评价、营养教育的人员及有志于从事营养工作的人员，健康爱好者。
三、厦门二级公共营养师报考条件：
（1）连续从事本职业工作10年以上并取得三级职业资格证书者。
（2）取得三级职业资格证书后，连续从事本职业工作4年以上者。
（3）取得硕士以上学历毕业后，连续从事本职业工作3年以上者。
（4）取得本科以上学历毕业后，连续从事本职业工作5年以上者。
（5）取得大专以上学历毕业后，连续从事本职业工作6年以上者。
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四、厦门二级公共营养师报考机构简介
厦门启迪教育培训中心为清华大学科技园在厦控股企业，2004年8月经厦门市教委批准而设立，具有正规办学资质的专业机构。是厦门全国职业资格认证指定的报考点。从04年开始一直坚持从事人力资源管理师、公共营养师、报关员、心理咨询师职业资格和继续教育学历考前培训。
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五、厦门二级公共营养师报考培训内容
涵盖与营养保健密切相关的最新理论知识，突出公共营养师实际工作所需要的素质和能力巡逻了。主要课程有：营养学基础知识，临床疾病营养和种类食品营养，多种特殊人群营养学，社区营养工作和咨询技术，临床营养配置案例，电脑配餐和食品安全，中医食疗和药膳配置等
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清华启迪教育培训中心常年接受公共营养师报名
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