福州美食培训学费多少？小吃是餐饮行业的翘楚。有些人不想吃饭，就只能是吃点小吃开胃什么的都行。
你所不知道的小吃
大慈阁香油
大慈阁以“市阁凌霄”之美誉位居“上谷八景”之首，故有“不到大慈阁，何曾到保定”之说。大慈阁自古为佛教圣地，现为全国重点文物保护单位。大慈阁香油始于南宋宝庆三年(公元1227年)，原产自大慈阁禅院内的香油坊。清乾隆三十年(公元1765年)，在乾隆皇帝途经保定时，因机缘际会，大慈阁香油被乾隆皇帝钦点为御用膳食。秉承古寺悠久历史，大慈阁香油选料上乘、做工严谨，以精选芝麻为原料，利用小石磨采用特殊工艺加工制作，保持了芝麻香油的古朴风味，其颜色呈棕红色，清澈透亮，味香持久。大慈阁香油历代薪火相传，虽岁月变迁，但其风味依旧。大慈阁香油以其厚重的历史文化底蕴和优秀的内在品质饱经岁月洗礼并传承至今，成为古城保定传统素食文化之瑰宝。
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关于做小吃，这些不得不了解!
煮骨头汤时加一小匙醋，可使骨头中的磷、钙溶解于汤中，并可保存汤中的维生素;
煮肉汤或排骨汤时，放入几块新鲜桔皮，不仅味道鲜美，还可减少油腻感;
烧豆腐时，加少许豆腐乳或汁，味道芳香;
将绿豆在铁锅中炒10分钟再煮能很快煮烂，但注意不要炒焦;
煮蛋时水里加点醋可防蛋壳裂开，事先加点盐也可。
福州美食培训学费多少:中西餐饮培训
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