公共营养师的就业前景
目前公共营养师人才极缺，国家对居民健康越来越重视，一系列的政策法规都涉及到居民膳食健康。营养、保健食品行业报告显示：现在大众对营养健康的需求越来越强烈，人民大众从满足"吃饱"到追求"吃好"，而现在越来越多人开始讲究"吃什么，怎么吃"。营养行业势必会成为继IT行业后最热门的行业。
福州善泽教育开设了公共营养师的培训课程：
一、公共营养师培训对象
医生、护士、药师、学校卫生教师、幼儿园保育员、保健和食品企业人员、社区保健人员、养老院/福利院保健人员、厨师、饭店点菜和营养配餐人员、对营养感兴趣人员、家庭妇女及有志准备从事健康事业和营养产业的有识之士
二、培训教材与课程设置
1、培训教材：采用全国统一教材《国家职业资格-公共营养师培训教程》
2、课程设置：
基础课程医学与人体营养基础
技能课程膳食调查和评价
基础营养学人体营养状况测定和评价
人群营养学营养咨询和营养宣教
食物营养与卫生安全学膳食指导和评估
疾病营养与慢病调理食品营养评价与价值分析
膳食宝塔与公共营养学社区营养管理和营养干预
食品与营养法规营养培训与管理(2级)
实践课程
(含网络学习)药膳搭配与常见药膳制作中医专家讲座(参考与选修课程)中医养生与四季养生
营养烹饪观摩中药材选用、药膳与食疗
配餐软件运用(选学)人体体质与中医药调理
三、报考条件与要求
三级：中专毕业以上(大专以下学历必须经过培训方可报考。)
二级：本科毕业六年、大专毕业十年、持三级证2年以上(提供工作单位证明)
报考要求：身份证复印件2张、最高学历复印件2张，2寸照片4张
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