从业20余年,精通川菜、湘菜、粤菜、闽菜、淮杨菜,烹饪技术全面,享有国际烹饪名师、中国烹饪大师等荣誉称号。擅长干烧、粉蒸、火爆、三大川系列,他博菜众长,追求创新,被选入烹饪名厨录百名厨师精英,及当代名厨。
于2000年荣获福建省青年烹饪大赛一等奖,于2004年荣获福建省第五届美食节厨艺新秀大赛一等奖,于2004年10月荣获第十四届中国厨师节金厨奖,于2015年10月在 “全国技能月”活动中,授予“优秀技术能手”荣誉称号,2018年5月参加厨艺大赛荣获一等奖,现任我校高级教师。
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