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兰州东西方饮食文化差异培训机构

2017-04-28 阅读:78 来源:顶乐兰州牛肉拉面培训学校
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苏州东西方饮食文化差异培训机构?当今世界跨文化交际已成为人们生活中不可或缺的内容,是现代交际中引人注目的一个焦点。但在交流中,经常会出现一些不尽人意的地方,其原因正是文化差异,其中最为突出的是中西方文化差异。中西文化历来是世界文化的两大派系,而饮食在两个文化中占有非常重要的地位。

东西方的饮食差异有哪些

中西餐饮在原料取材上的差异。中国人在吃的方面兴趣十分广泛,摄取的食物包罗万象,无论是天上飞的、地上跑的,还是水中游的,所有动物都能搬到餐桌上。中餐的原料包罗万象、物尽其用;西餐的原料屈指可数,食不厌精。从味形上讲,中餐油腻、盐多味重;西餐清淡、偏甜味轻。

你以为就这样结束了?下面还有。

中国餐桌一般为圆桌,表示聚食,西方一般为方桌,各有各的食物,还有另外一种形式,自助餐。中国用筷子,以不变应万变,西方用叉子(叉子有超多种的,分不清)。餐具上还有许多学问,再说说饮食特点好了。宴请时,西方一般不会超过四五道菜,酒会和肉对应,中国则至少七八道菜,菜越名贵,越显示主人的热情~西方人喝酒看重酒的美味,追求速醉,中国人看重喝酒的氛围,爱劝酒。

苏州东西方饮食文化差异培训机构

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