天津面点厨师培训？今天的厨师中，有的当选为人民代表，有的成了饭店、宾馆的职业经理或部门主要负责人，有的成为劳动模范，有的甚至走上了高等学府的讲坛。随着厨师社会地位的改变，厨师劳动的社会意义，也越来越被人们所理解、认识、尊重。职业名厨是餐饮业发展的潜力和动力，厨师将会成为未来餐饮业发展中流砥柱的人才!
厨师，有前途!
焦糖装饰利用焦糖的可塑性，做出别致的造型，为小西点增彩。
做法：
1.200g白砂糖放入厚底小煮锅中，加入将将没过砂糖的冷水，小火加热至糖浆变成金棕色，倒在油布上，带上医用手套在完全冷却前揉成团，不断地捏揉使其温度达到一致(此步骤小心手烫伤)。
2.取一小团焦糖，包裹住一枚坚果，然后小心地从一端拉出细丝，调整糖丝的粗细和弯曲度做出想要的造型。
3.另取一团焦糖，拉成扁平的长条形，绕在手指或模具上做出螺旋形造型。也可以自行设计更多迷人的造型。
天津面点厨师培训：houxue/news/383586
厨师，你看看
用菜油一次花生米就没有怪味了，炒出的菜肴香味可口，并可做凉拌菜。
完食物后的油留下一些残渣并变得混浊，可将白萝卜切成厚圆片，用筷子把萝卜戳几个洞，放入剩油中，残渣会附着在萝卜片上，取出清除残渣，再反复放入锅中，混浊的油可变清澈。
炒菜时应先把锅烧热，再倒入食油，然后再放菜。
天津面点厨师培训:中西餐饮培训班
通过上面的介绍，相信大家对“天津面点厨师培训？”有了一定的认识，想当厨师，怎么挑选一家好的厨师培训机构这个也是非常重要的。好的专业厨师培训，一定是有经历、够敬业，能负责的学校。
天津面点厨师培训？如需学习餐饮相关课程，请联系网站客服，一对一提供培训内容讲解服务~
加载全文
