十佳茶艺师?茶艺的兴起是我们生活水平的提高和生活质量提高的一种表现,当满足了人们最为基本的生活后,才会更进一步的提高自己的生活质量,而茶艺师就是在这种情况下产生的。
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细嫩白茶与黄茶品饮
白茶属轻微发酵茶,制造时,一般将鲜叶经萎凋后,直接烘干而成,所以,汤色和味道均较清淡。黄茶的品质特点是黄汤黄叶,一般制造是示经揉捻,因而,茶汁很难浸出。
因为白茶和黄茶,特别是白茶中的白毫银针,黄茶中的君山银针,具有极高的赏识价值,因而是以欣赏为主的一种茶品。当然悠悠的清雅茶香,淡淡的澄黄茶色,微微的甘醇味道,也是品赏的重要内容。所以在品饮前,可先观茶干,它似银针落盘,如松针铺地,再用直筒无斑纹的玻璃杯以70℃的开水冲泡,欣赏茶芽在杯水中上下起浮,最终个个树立的进程,接着,闻香观色。一般要在冲泡后10分钟摆布才开端尝味。这些茶特重欣赏,其品饮的办法带有一定的特殊性。
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托垫式:形似盘式杯托。
支持式:圆柱状物,从盖子基地点支持住盖;或筒状物,从盖子附近支持。
茶碗:泡茶用具,或盛放茶汤作饮用东西。
圆底:碗底呈圆形。
尖底:碗底呈锥形,常称为茶盏。
盖碗:由盖、碗、托三部件构成,泡饮合用用具或可单用。也称三才杯。
大茶杯:泡饮合用用具,多为长桶形,有把或无把,有盖或无盖。
同心杯:大茶杯中有一只滤胆,将茶渣分离出来。
十佳茶艺师:厦门茶艺师培训
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