一是加强抽检数据分析,及时发现风险隐患。2015年,四川省共完成食品安全监督抽检和风险监测任务24693批次,核查处置不合格产品和问题产品1300余件,对研判中发现的食用油、酒类、饮料等5大较高风险食品专题开展了精准整治。同时,对风险较高的中药饮片和注射剂类药品进行了抽检评估,将一大批安全隐患消灭于萌芽状态。
二是根据风险研判情况,精准实施专项整治。2015年,经过抽检监测“大数据”分析,得出保健食品风险较高,四川省局迅速对保健食品开展全面专项检查,为各市(州)局添置保健食品快速检测仪器,召开全省保健食品生产经营企业集体约谈会并开展专项整治和GMP飞行检查,抽查保健食品生产企业20家,对存在问题较严重的企业作出了责令停产整顿的处罚。
三是加快推进建章立制,实现风险防控规范化。以抽检监测为参照,有针对性地开展专项整治和建章立制已成为四川省局监管工作新常态。对获得的检验数据,不仅作为案件处罚的重要依据,而且通过盘活海量的检验数据,引入“大数据”管理,促进监管精细化、精准化,完善检查、抽检、查案、宣传、督查“五管齐下”的监管模式。去年以来,四川省局科学制定了食品药品监督抽检和风险监测计划,确立以大中型企业生产且全国流通的社会关注度高、风险程度高、日常消费量大的食品药品为抽检重点,并出台了《四川省食品安全风险研判例会制度》和《四川省药品质量安全风险研判例会制度》,要求省、市、县三级食品药品监管部门联动,以食品药品安全监管工作中监督检查、检验检测、舆情监测、投诉举报、案件查办等途径获取的风险信息为基础,通过召开会议进行交流、分析、研究的形式,评价安全风险,分析风险性质,确定风险等级,提出预警、控制和纠正措施。
2016年,四川省局将积极推动建立省、市、县三级联动的食品药品风险监测体系,健全部门间风险监测会商机制,加快推进全省风险监测数据平台和风险预警平台建设,加强舆情监测和风险隐患预判,逐步实现全省食品药品安全抽检监测信息互联互通,形成共享机制,让风险抽检“大数据”对风险因子“未卜先知”,防患于未然。
