合肥厨师培训(学期：1-3个月，费用：2980-6980元):
合肥金凌美食励志名言：
1、创新是企业的灵魂，是企业持续发展的保证！海尔集团
2、企业的成功来自于每一位员工的付出，只有勇于承担责任，才能承担更大的责任。
3、严要求抓质量，保安全，促进度，争一流。
4、只有不完美的产品，有挑剔的客户，要有好的灌溉，才有好的结果!
5、权力大而权威小，企业就会衰败；权威先行，权力后随，企业就会蒸蒸日上。士乐敏夫
6、宁做事前检查，不可事后返工!
厨师的工作很辛苦，不仅工作量大，而且较为繁重。无论是加工切配，还是临灶烹调，都需要付出很大的体力。没有健康的体质是承受不了的，再者，厨师还要具有较强的耐受力。厨师工作与普通工作不同，往往是上班在人前，下班在人后；做在人前，吃在人后。甚至有时业务忙起来，连一顿完整的饭都吃不上。加上还要经受炉前高温、油烟的熏考等等。这种职业劳动的特点，要求厨师要有较强的耐受力。有人把这种耐受力形象的概括为“四得”，即饱得、饿得、热得、冷得。第三，厨师还要反应敏捷，精力充沛。厨房工作一旦开始，就呈现出高度紧张的状态。特别是业务量大的时候，尤其不同。
厨师工作是一种强度较大的劳动，要成为一名合格的厨师，从身体素质上讲，首先要有健康的体质。厨师的工作很辛苦，不仅工作量大，而且较为繁重。无论是加工切配，还是临灶烹调，都需要付出很大的体力。没有健康的体质是承受不了的，再者，厨师还要具有较强的耐受力。厨师工作与普通工作不同，往往是上班在人前，下班在人后；做在人前，吃在人后。甚至有时业务忙起来，连一顿完整的饭都吃不上。加上还要经受炉前高温、油烟的熏考等等。这种职业劳动的特点，要求厨师要有较强的耐受力。有人把这种耐受力形象的概括为“四得”，即饱得、饿得、热得、冷得。
合肥厨师培训学习内容：
主要学习原料加工技术、刀功、勺功、挂糊上浆和勾芡的应用。具体学习炒、熘、烩、爆、焖、炖、熬、煮、凉拌菜肴、大众家常菜、市场流行菜，特色菜，兼学少量面点小吃的制作过程。教授产品制作成本核算，店面设计，营销策划。学员亲手操作、学会为止。
合肥厨师培训授课方式：全日制授课，小班教学,全部实践操作。特殊说明：有些学员因为年龄、时间等原因，或者目的明确单一的，可以带着问题来，也就是你想学什么，提前与我们沟通，我们会做好准备，以便提高你的时间利用率，并更适合你。
其他培训项目：西点全能班、西点创业班、生日蛋糕班、蛋糕专修班、面包专修班、月饼专修班、特色早点班、特色小吃班、兰州拉面班、特色包子班、凉皮米线班、水饺馄饨班、汉堡包、珍珠奶茶、冰淇淋、炸鸡腿、广式甜品、港式糖水、特色冷饮、厨师短训、家庭厨艺、特色龙虾、特色烧烤、川味火锅、鸭血粉丝、煲仔饭、盖浇饭、特色卤菜、牛肉粉丝、特色土菜、四川麻辣烫、武汉精武鸭脖、桂林米粉、砂锅粥、凉皮凉面、成都串串香、凉拌菜、牛肉拉面等.
厨师工作禁忌:
一：不随地吐痰，不乱扔垃圾，工作区域干净整洁卫生。
二：着装整洁，正确穿戴工作服工作帽，随时维护个人卫生
三：不浪费原料，生熟分开避免炒勺尝口味
四：在厨房内禁止吸烟。
合肥厨师培训首选合肥金凌美食培训学校。
