2016咖啡糕点培训学院怎么样?学习咖啡知识对我们利大于弊,喝咖啡可以陶冶我们的情操,对我们来说是一种放松的方式,当一杯好的咖啡诞生,我们的心理会产生很大的成就感,下面是对咖啡的基本知识和咖啡的制作方法的介绍。
咖啡基础知识介绍!
巨型古巴蓝山:被尊称为咖啡皇后,香味酣畅一起如雪加般细腻.口感润顺~~肯定是你看过难忘.喝过就爱上的一个精品咖啡。口感:甜味、酸味、苦味平衡的咖啡豆,酸味不强柔润顺口,味道有些类似蓝山。香味:有香、甜细腻气味。视觉:豆子较为大颗。是一种带有加勒比海风情的咖啡,有香、甜细腻气味,其豆子较为大颗,看起来卖相恰当好,味道有些类似蓝山,香味充分,质感中等,酸味不强,算是特征十分均匀的豆子,在市面上有人称之为”古巴蓝山”;纯品优良的古巴蓝山,其香气甜味、酸味、苦味平衡,口感香甜,柔润顺口,略带酸味,为咖啡中之极品,比美牙买加蓝山
这些小技巧教你制作好咖啡!
美式摩卡咖啡--CAFEMOCHA:
原料:ESPRESSO一份,牛奶一份,热巧克力一份,巧克力粉少量
制造:马克杯顺次参加ESPRESSO,热巧克力,泡沫牛奶,洒少量巧克力粉。
PS:杯壁略斜的马克杯是盛装摩卡咖啡的最佳用具
欧蕾咖啡--CAFEAULAIT:
原料:ESPRESSO一份,热牛奶一杯
制造:热牛奶打起泡沫,备用。热牛奶和ESPRESSO同时写入碗状杯子,咖啡外表装修牛奶泡沫。
PS:碗状大杯,拿铁咖啡的法国版
2016咖啡糕点培训学院怎么样:海口咖啡师培训班
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