师傅亲手操作并口头指导，我们可以边看、边听、边记、边学；当我们亲自操作的时候，师傅会旁边指导；当我们和师傅达成共识，认为掌握相关技术就可以结业了；教学中心还会安排理论课程，专门指导开店经验及相关注意事项；并且会给我们提供所需采购设备及原料的供应市场这边比较不满意的地方就是教学中心厨房里面的厨具有时候不够用上课的老师做的脆皮玉米非常好吃，给我们每个学员都品尝了一下一份学费学两个人，学第2个技术只要半价，我来报名的时候正好碰到了这个活动，还是比较划算的给我们实训的厨房里面收拾的非常干净，每次我们用完之后都有专门的保洁阿姨进来打扫卫生上课的方式是小班制教学，6人左右的班级，教学中心一共设置了三个厨师培训班我们这个班级的辅导时间是安排在星期六星期天的，还是比较不错的湘味轩办学早，教学经验丰富，教师技术全面精湛，对学生有耐心，负责任。诚信办学，口碑好。辅助开店创业，在湘味轩学技能，一技在手，开店就业不愁
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