济南哪里可以学土家酱香饼技术 土家酱香饼培训哪家正宗 学做土家酱香饼技术 土家酱香饼哪里教的口味好 想学习酱香饼 学习酱香饼多少钱
土家酱香饼，又称土家香酱饼，湖北酱香饼，恩施酱香饼，武汉酱香饼，简称为酱香饼亦或者是香酱饼。此饼以香、甜、辣、脆为主要特点，它香中有香，甜中带绵，辣而不燥，外脆里软。它是湖北恩施长阳土家族一种特有的小吃，又号称“中国披萨”。
酱香饼的酱料才是关键，飘飘香的土家香酱饼一共由30余种不同的调料配制而成，在制作酱料的过程中分量，时间先后都极为讲究。只有这样做出来的酱料才能使土家酱香饼更加奇妙。
土家酱香饼培训内容：
1、 发面的配比技术和和面手法;
2、 酱香饼所用二十多种调味料认识及性能;
3、 酱香饼秘制酱配方及实际动手操作;
4、 酱香饼刷酱配方及实际操作;
5、 酱香饼制作全流程及制饼技巧;
土家酱香饼培训方式：
按照酱香饼标准的比例配方和制作方法，老师一对一教学，学员亲自动手操作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间，随到随学，包教包会!
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