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灌汤包子,汤的存在列第一位,肉馅次之,面皮次次之。汤如诗欣,肉馅为散文.面皮为小说.因为小说什么都包容.敌文精粹一诗歌乃文中精华了.故此,吃罢灌汤包子,率先记住了汤之鲜.肉馅随汤进入味觉感知面,肉馅球状,饱浸汤汁的鲜肉泥.面皮除去明感,几乎可以忽略.南人吃北国之体验,面退居末位,未知北人是否列面为第一

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