为迎接即将到来的3.15,践行“若家便利店无假货”的承诺,重庆石油非油部门联合督查大队对若家便利店内食品卫生情况进行检查。要求站内加强节日货源组织,节日安全检查,为广大客户营造安全稳定的消费环境。
重庆石油加大食品安全监管力度,检查以消费量大的食品为重点,加大日常巡查和抽检力度,加强食品在货架上得规范摆放,指导站内员工严格落实商品的进销存制度,认真点货,检验商品生产日期及包装是否完好,在接受商品时,应注意食品外包装上是否有“QS”标识、产品名称、生产日期、保质期等信息,包装表面是否整齐光洁、有无破损。凡真空包装食品出现漏气、胀袋,罐头出现鼓盖,干货调味品出现霉变、生虫等现象的均不得验收。站内建立临过期商品台账,做到销售商品新鲜、安全。
在城区便利店里,督查小组仔细查看了超市商品进销记录,主要商品价格公示等情况,抽查了站内商品库存及临过期商品的处理情况。看到顾客开心的购买商品,督查人员说:“便利店销量在不断增大,食品安全就是我们对顾客的一项承诺,关系到的是中石化的名声,马虎不得。”
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