4个月内宝宝——不要笋 春笋易引发过敏性皮炎、消化道疾病。新鲜竹笋中含有难溶性草酸,很容易和钙结合生成草酸钙,过量食用对小儿的泌尿系统和肾脏不利。
特别是处于生长发育期的幼儿,骨骼发育尚未成熟,而笋中含有的草酸会影响人体对钙、锌的吸收。小孩如果吃笋过多,可能会使他们缺钙、缺锌,造成生长发育的缓慢。新鲜竹笋少儿不宜多吃,每人每餐更好不要超过半根。不要给4个月以内的婴儿添加任何含草酸过高的食物如菠菜、卷心菜等。 1岁以内宝宝——不宜吃全蛋 蛋类营养丰富,且蛋黄中含有较多的铁质,对预防宝宝缺铁性贫血很有帮助,所以很多父母都会把蛋类作为宝宝的宝宝的辅食之一。
但是,父母要注意是的半岁内的宝宝是不适宜食用蛋清的,一是因为对于半岁内的宝宝来说消化功能还很差,所以根本没有足够的能力来消化蛋类中的蛋白质。
二是因为蛋清中含有较多细小的蛋白质分子,很容易就会直接进入到宝宝血液中,从而导致宝宝出现过敏的症状,所以对于半岁的宝宝来说,是不适合食用蛋清的,更何况全蛋。 1岁以内宝宝---不宜吃海鲜 海鲜,味美,营养丰富,很受大众的喜爱,所以出现在餐桌上的次数也变的频繁了,比如螃蟹,虾等。但是小编要告诉新手爸妈的是,海鲜虽然好吃,但是更好不要给一岁以内的宝宝食用哦,否则会容易引起宝宝出现过敏反应的。 1岁以内别吃蜂蜜 蜂蜜在酿造、运输过程中,可能受到肉毒杆菌芽孢的污染,因为蜜蜂在采集花粉过程中有可能把被肉毒杆菌芽孢污染的花粉和蜜带回蜂箱。且肉毒杆菌芽孢适应能力很强,在100℃的高温下仍然可以存活。由于婴儿尤其是小于6个月的婴儿,肠道菌群不够完善,肉毒杆菌芽孢容易在肠道中发芽,产生毒素,从而引起中毒。婴儿出现肉毒杆菌中毒症状,常包括便秘、头颈部肌肉软弱、吸吮无力、吞咽困难、全身肌张力减退等,严重的可因呼吸麻痹而猝死。
因此,为了宝宝的安全,1岁以内婴儿不应食用天然蜂蜜。至于1岁以上的孩子,已经建立了正常的肠道菌群,不利于肉毒杆菌芽孢的发芽及产生毒素。 2岁以内不宜喂牛奶 《中国居民膳食指南(2007)》建议,给予母乳喂养直到2岁(24月龄),或每日给予不少于相当于350mL液体奶的幼儿配方奶粉,但是不宜直接喂给普通液态奶、成人奶粉或大豆蛋白粉等。主要因为婴儿体内消化酶分泌不足或者活性不高,喂牛奶后不一定能消化,会出现消化不良的症状,如呕吐、腹胀、腹泻等。如果不能母乳喂养,应选用婴儿专用配方奶粉。
但注意只是不宜,并非不能,如果孩子在1岁以上,对于饮食良好或者不肯接受配方奶粉但愿意接受普通牛奶的,完全可以选择普通牛奶如纯牛奶、酸奶。 3岁内不宜吃猕猴桃、芒果等易过敏食物 某些水果是很容易引起过敏的,更好不要给宝宝吃。因为过敏不仅引起皮肤的红肿痒、发生皮疹、腹痛、腹泻,还会引起哮喘,特别是儿童,食物过敏往往是过敏性哮喘的主要诱因之一。3岁以前的儿童出现食物过敏的几率很大。
比如:芒果中含有一些化学物质,不成熟的芒果还含有醛酸,这些都对皮肤的黏膜有一定的刺激作用,引发口唇部接触性皮炎;菠萝含有菠萝蛋白酶等多种活性物质,对人的皮肤血管都有一定的刺激作用,有些人食用后很快出现皮肤瘙痒,四肢口舌麻木等;表面有绒毛的水果中含有大量的大分子物质,婴幼儿肠胃透析能力差,无法消化这些物质,很容易造成过敏反应,如水蜜桃、奇异果等。 孩子还小的时候,“挑食”很重要,同时,纽约国际儿童俱乐部也为2岁以及以上的孩子提供烹饪课,带领孩子走进世界各地欣赏多元文化,学习传统美食配方,亲手制作出色香味俱全的精致美食
