首先，给大家介绍一下日式甜点烘焙与一般甜点烘焙的最大区别在哪里？
日式甜点，素以造型精致，做工繁杂，食材讲究，口感多变而闻名。不同于粗放的美式甜品，抑或是偏甜的法式甜品，日式甜点在口感上更受亚洲人的喜爱，而其造型也更富于创意性。在各种添加剂、香精泛滥的今天，如此回归食物本质的甜品，尤其受到大家的欢迎。
凯斯堡日式烘焙全能班的特色
1、产品内容丰富，包括了目前市场上所有的蛋糕种类和馅料：海绵、戚风、重油类、饼干、芝士、慕斯、焦糖、挞派、馅料（各种口味的甘纳许、日式酱料等）等，每一类会精选2-3个日本市场上的热销作品，进行技法讲解、剖析、制作，做出最正宗的日式口味，完全优于目前市场上的其他产品。
2、蛋糕培训贴近市场潮流，注重举一反三，技术手法和理论研发的培养，学员学完后就会做市场上的最新产品。
3、100%实操，专业教室设置，设备先进，小班教学，上课时人手一套工具，保证每个设备、步骤都能让学员上手操作。
4、不添加任何防腐剂、香精，不使用任何反式脂肪油脂的前提下，通过精选进口食材，源自日本的配方和独特的制作手艺，带来更美味且更健康的甜品。
5、学员创业扶持，提供优势原料、设备资源共享，轻松完成创业过程。
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