近几年来,专业技术教育在国家政策及市场需求不断加大的环境下,逐渐发生着巨大的改变。国家的发展壮大离不开技术人才从中付出的贡献价值。因此,技术的重要性显然已经深入人心,“工匠精神”、“职业教育”、“技能人才”等成为社会热词。这也就致使很多学生和家长看准这一精准信息,选择到职业院校进行专业技术的掌握与学习,做技能人才。然而,职业院校比比皆是,如何从众多的院校中选择一所最适合自己发展的学校,对广大学子而言至关重要!
衡量一所职业院校不能单纯地只看重它的规模、教室有多么的美观,这些表面的外观都抵不上为你真教实练的专业技术有用,而这些真技术才能够帮助所有学子在学成之后找到理想的高薪工作。
从今天开始,陕西新纪元烹饪学校将站在专业的角度,分别从教学模式、师资团队、德育养成三个方面进行讲解分析,帮助所有中高考在即、想要选择好学校学习烹饪技术的学子及家长,选择出心目中最放心的职业院校!
师资团队篇
踏遍全国行业角落,只为寻找烹饪强者
在陕西新纪元烹饪学校看来,教师是教学环节中的重要角色,尤其是烹饪行业这样一个依靠技能立足的学校,教师整体的能力直接关乎着所教授学子的未来发展,因此,学校在选拔教师这一环节必须对所有学子的学习效果和长期发展负责。
在前期选拔的过程中,陕西新纪元烹饪学校采用严格的标准筛选教师,职业素养、语言能力、专业知识、教学技能、行业口碑缺一不可。“严格的自我要求是迈向成功的第一步”,新纪元每一位老师都将以严格的自我要求为学子的未来添砖加瓦!
师资团队甄选标准
加入陕西新纪元烹饪学校的师资团队,全部都必须经过多轮严格的甄选。
• 只有理论基础,没有实践经验的烹饪老师不在考虑范围内;
• 只有实践经验,而无法将经验升华为丰富经验知识传授给学子的烹饪老师不在考虑范围内;
• 理论水平和实践经验兼备,但对教师职业没有热情,或是无法习得优秀授课技巧的人也不在考虑范围内。
• 自身长期在烹饪行业必须有一席之地且造诣深厚,获得多项专业奖项,才有成为新纪元授课教师的甄选资格。
新纪元专业教师团队中的每一位成员,都是百里挑一的行业专家。
晋世超教授
中国注册烹饪名师
国家级评委
陕西新纪元烹饪学校教授
曾荣获西安市烹饪大赛金奖
陕西省烹饪大赛金奖
东方美食烹饪大赛金奖
中韩国际烹饪大赛金奖等多项大奖
陈波教授
中国注册烹饪名师
国家级评委
陕西新纪元烹饪学校教授
曾荣获第三届全国厨艺绝技演示
暨鉴定活动刀工项目最佳厨艺奖
第五届全国饭店技能大赛金奖等多项大奖
高级主讲师张谦
中国注册烹饪名师
陕西新纪元烹饪学校高级主讲师
曾荣获中国餐饮业青工技能大赛铜奖
第六届全国饭店职业技能大赛热菜优胜奖
高级主讲师胡伟
陕西新纪元烹饪学校高级主讲师
曾荣获全国厨艺比赛凉菜金奖
陕西省烹饪大赛凉菜一等奖
高级主讲师雷程程
陕西新纪元烹饪学校高级主讲师
曾荣获我是主厨上海翻糖大师赛银奖
北京汉臣杯西点大赛翻糖组金奖
他们是学校主力军,更是中坚力量
陕西新纪元烹饪学校拥有一支实力雄厚的高水平师资队伍,他们中既有德高望重的行业领航者,也有初露锋芒的青年才俊。这支烹饪师资队伍是学校培养优秀人才的主力军,也是学校社会服务与文化传承创新的中坚力量。
学校现有骨干教师上百名,陕西新纪元烹饪学校的教师团队,大部分是来自国家级烹饪大师、国家级雕刻大师、非物质文化遗产继承人、陕西知名糖艺大师等精英人才;或是行业内具有深厚造诣的精英骨干。目前我校的师资团队已经成为同类烹饪院校中授课水平高、专业能力强、学生口碑好、家长满意度高的有力力量,这些都将成为助推我校学子走向事业辉煌、创造崭新未来的强大动力!
严师出高徒,艺精靠磨练
学校从办学到办好学,最关键的问题是教学质量。质量是教育的生命线,而提高办学质量最关键的是加强教师专业实力,教师队伍建设是关键。教师队伍的整体水平标志着一所烹饪学校的办学水平。师资队伍质量的高低,是衡量一所烹饪学校教育教学质量的根本保证,师资队伍建设的好坏,更是学生成才的决定性因素。
自古有“严师出高徒,艺精靠磨练”。家长们在给孩子选择学校时,总会将师资力量作为重点考察的内容之一,师资力量的强与弱,决定了学校软实力的强大与否。陕西新纪元烹饪学校作为职业教育的专业学府,多年来注重夯实教师队伍,通过一系列的专业培训、阶段实操考核、年终技能考核等方式,提升我校教师的个人综合实力。
宝剑锋从磨砺出,梅花香自苦寒来
为保障教学质量,促进职业教育优先发展,陕西新纪元烹饪学校始终将“强化实践型教学,培养应用型人才,学生的成功是我们最大的责任”的办学理念放在首位,强化教师团队,优化校园环境,不断升级教学设施设备,打造优越的教学环境,实现优质教学,以匠人水准授技术,用匠心精神育精英。
优质的教学团队加上学校管理模式、办学理念、教学设备、“校企合作就业保障,陕西新纪元烹饪学校必将成为众多烹饪院校中的佼佼者,改变更多学子的人生命运,为他们带去更多的成就和荣耀。
不经一番寒彻骨,怎得梅花扑鼻香。未来,陕西新纪元烹饪学校必将朝着国际化视野的平台不断发展,与世界接轨,为学子打开更大的国际舞台,打造陕西新纪元烹饪学校国际化就业平台,培养国际型世界人才。
“聚天下烹饪精英,育一流烹饪人才”,是陕西新纪元烹饪学校的责任与使命。
更是用学校的强大实力,许新纪元学子一个精彩人生!