茶艺与茶文化？茶艺的兴起是我们生活水平的提高和生活质量提高的一种表现，当满足了人们最为基本的生活后，才会更进一步的提高自己的生活质量，而茶艺师就是在这种情况下产生的。
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白茶冲泡时，沸水的温度在70℃左右，一般在4～5分钟后，浮在水面的茶叶才初步慢慢下沉，这时，品茶者应以欣赏为主，观茶形，察沉浮，从不相同的茶姿、颜色中使自己的身心得到愉悦，一般到10分钟，方可品喝茶汤。不然，不但失掉了品茶艺术的享用，而且饮起来淡而无味，这是由于白茶加工未经揉捻，细胞未曾破碎，所以茶汁很难浸出，致使浸泡时刻须相对延伸，一同只能重泡一次。
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茶匙的使用方法
茶匙又称「茶扒」，形状像汤匙所以称茶匙，其首要用途是挖取泡过的茶壶內茶叶，茶叶沖泡往后，往往会會紧紧塞满茶壶，加上一般茶壶的口都不大，用手挖出茶叶既不便利也不清洗，故皆使用茶匙。
茶荷的使用方法
茶荷的功用与茶则、茶漏相似，皆为置茶的用具，但茶荷更兼具赏茶功用。首要用途是将茶叶由茶罐移至茶壶。首要有竹制品，既有用又可当艺术品，两全其美。没有茶荷时可用质地较硬的厚纸板折成茶荷形状使用之。
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