专业茶艺学习班哪里好?学习茶艺知识对我们利大于弊,喝茶可以陶冶我们的情操,对我们来说是一种放松的方式,当一杯好的茶诞生,我们的心理会产生很大的成就感,下面是对茶艺的基本知识和茶艺的学习方法的介绍。
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不好的茶并不是现已坏了的茶,而是就质量好坏来说。一般说来,判别茶叶的好坏能够从调查茶叶、嗅闻茶香、品味茶味和分辩茶渣下手。
观茶(调查茶叶)
调查茶叶即是欣赏干茶和茶叶开汤后的形状改变。所谓干茶即是未冲泡的茶叶;所谓开汤即是指干茶用开水冲泡出茶汤内质来。
茶叶的外形随品种的不一样而有各种形状,有扁形、针形、螺形、眉形、珠形、球形、半球形、片形、曲形、兰花形、雀舌形、菊花形、自然弯曲形等,各具美丽的姿势。而茶叶开汤后,茶叶的形状会发生各种改变,或快,或慢,宛如妙曼的舞姿,及至展露本来的形状,令人心旷神怡。
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近代,随著玻璃工业的鼓起,玻璃茶具很快鼓起,这是由于,玻璃质地通明,光泽耀眼,可塑性大,因而,用它制成的茶具,形状各异,用途广泛,加之价格低廉,采购便利,而受到茶人好评。在很多的玻璃茶具中,以玻璃茶杯最为多见,用它泡茶,茶汤的色泽,茶叶的姿色,以及茶叶在冲泡过程中的沈浮移动,都尽收眼底,因而,用来冲泡各种细嫩名优茶,最富品赏价值,家居待客,不失为一种好的饮茶器皿。
但玻璃茶杯质脆,易破碎,比陶瓷棘手,是美中不足。现代的玻璃茶具已有很大的开展,玻璃质地通明,光泽耀眼,外形可塑性大,形状各异,用途广泛。
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