高级茶艺师学习哪家好？目前大家对饮食健康的越来越重视，茶这种风行国际的绿色饮品也越来越受到大家的青睐。爱茶之人不断增加，茶艺馆也就如漫山遍野般开端在全国各大城区冒出面来。如今，高档茶艺师但是茶业市场上的“抢手货”。
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闻香的办法，多选用湿闻，行将冲泡的茶叶，按茶类不一样，经1～3分钟后，将杯送至鼻端，闻茶汤面宣布的茶香;若用有盖的杯泡茶，则可闻盖香和面香;倘用闻香杯作过渡盛器(如台湾人冲泡乌龙茶)，还可闻杯香和面香。别的，跟着茶汤温度的改变，茶香还有热闻、温闻和冷闻之分。热闻的重点是区分香气的正常与否，香气的类型怎么，以及香气凹凸;冷闻则判别茶叶香气的耐久程度;而温闻重在区分茶香的雅与俗，即优与次。
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茶壶
潮人土语叫做“冲罐”，也有叫做“苏罐”的，由于它出自江苏的宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。挑选茶壶，好坏规范有四字诀，曰：“小，浅，齐，老。”茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的别离，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍爱。壶的样式许多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形......等等。通常多有鼓形的，取其规矩淳厚故也。壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青......等等。但不论样式，色泽怎么，最主要的是“壶宜小不宜大，宜浅不宜深”。由于大就不“时间”了。
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