专业茶艺精品课程哪家好?目前大家对饮食健康的越来越重视,茶这种风行国际的绿色饮品也越来越受到大家的青睐。爱茶之人不断增加,茶艺馆也就如漫山遍野般开端在全国各大城区冒出面来。如今,高档茶艺师但是茶业市场上的“抢手货”。
茶艺能力的提高,掌握基本的茶艺基础知识很重要!
水味要甘。“凡水泉不甘,能损茶味。”所谓水甘,即一进口,舌尖刹那便会有美滋滋的美好感觉。咽下去后,喉中也有甜爽的回味,用这么的水泡茶天然会增茶之甘旨。
水温要冽。冽即冷寒之意,明代茶人以为:“泉不难于清,而难于寒”,“冽则茶味独全”。由于寒冽之水多出于地层深处的泉脉当中,所受污染少,泡出的茶汤味道纯正。
水源要活。“流水不腐”现代科学证明了在活动的活水中细菌不易繁殖,一起活水有天然净化效果,在活水中氧气和二氧化碳等气体的含量较高,泡出的茶汤特别鲜爽可口。
这些茶艺学习方法,让茶香在你的手中出现!
夏饮绿茶
夏天酷热,骄阳似火,人在其中,汗流浃背,人的膂力耗费许多,精神不振,这时以品绿茶为好。因绿茶属未发酵茶,性寒,“寒可清热”,最能去火,生津止渴,消食化痰,对口腔和轻度胃溃疡有加快愈合的效果。并且它养分成分较高,还具有降血脂、防血管硬化等药用价值。这种茶冲泡后水色清冽,香气清幽,味道鲜爽,夏天常饮,清热解暑,强身益体。绿茶中的珍品,有浙江杭州狮峰的龙井,汤色碧绿,幽香迷人,被誉为“我国绿茶魁首”;江苏太湖碧螺春,茶色碧翠淡绿,香气浓郁;安徽黄山毛峰,茶味幽香。冲泡绿茶,直取90℃开水泡之,高档绿茶和细嫩的名茶,其芽叶细嫩,香气也多为低沸点的幽香型,用80℃开水冲泡即可,冲泡时不用盖上杯盖,避免发生热闷气,影响茶汤的鲜爽度。
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