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1.学习对象：面向没有基础的初学者,从裱花基础知识到蛋糕制作、是蛋糕烘焙、高级咖啡全科最经典的课程，学完后即可参加工作，技术掌握全面，是蛋糕高级咖啡店最佳招聘对象。特别是对开蛋糕咖啡店所需技术全方位的掌握。学员开蛋糕咖啡店所必须的经典课程。

2.学习内容：面向初学者，从基础知识到整个蛋糕制作工艺,技术全面，既掌握了传统的裱花烘焙技术，还进一步掌握最为流行的慕思巧克力艺术，芝士蛋糕、花式咖啡的做法，学成即可高起点参加工作。是蛋糕烘焙、高级饮品最经典的课程。

3..学习方式：循环授课,随到随学.每人一个转盘,一套工具.老师示范、讲解,学员实际操作,并由老师现场指导。