糕点师和咖啡师的行业趋势好吗？

糕点师和咖啡师的行业趋势好吗？？中华民族有着悠久的历史和古老的文化，糕点制作和茶艺则是丰富多彩的食品艺苑中的一朵瑰丽的鲜花。千百年来经过历代劳动人民的培植和浇灌，中式糕点和茶艺以其高超绝纶的精湛制作工艺，丰富多彩的花色品种，色香味形俱美的特色而闻名于世，赢得了中外宾客的称道。然而随着经济的发展，传统逐渐淡化，西式糕点和咖啡逐渐受到青睐。下面，我们就来看看糕点和咖啡师的发展前景吧。

学习糕点为你的人生增添了哪些方向?

传统与流行。糕点流行于国外，成为现在的传统。西式蛋糕在青少年中非常流行，它们的名字往往很有西方味道，这样的名字与蛋糕本身早已深深连在一起，因此不会轻易被取代。糕点无非就是一种食品，因此糕点的替代品非常多，几乎任意一种速食食品都可代替。但是糕点一般都有一定的寓意和历史在里面，尤其是西式糕点，如生日蛋糕，在老年人的眼中可能长寿面可以代替，但是大多数的中国人生日早已不再吃长寿面，取而代之的是生日蛋糕。

学习咖啡，前景广阔，轻松舒适。

就目前世界咖啡的发展来说：咖啡师的前景还是相当的好。就业前景来说是，发展空间大、随着经济的发展、外资企业的进入和人们消费水平的提高，旅游地区，古城以及大山河流：咖啡厅、酒吧、西餐厅、酒店等场所的数量和顾客都会大大增加。