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徐州哪有西点培训

2017-07-31 阅读:104 来源:徐州新天地餐饮小吃培训学校
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徐州哪有西点培训?中国人在吃的方面兴趣十分广泛,摄取的食物包罗万象,无论是天上飞的、地上跑的,还是水中游的,所有动物都能搬到餐桌上。中餐的原料包罗万象、物尽其用;西餐的原料屈指可数,食不厌精。从味形上讲,中餐油腻、盐多味重;西餐清淡、偏甜味轻。

做中西餐饮这些不得不知

盐的使用

盐可以用来调味。另外,烤肉过程中,许多含脂肪多的食物加热后会滴油,这些油滴被炭火烧着会产生很高的火焰,烤焦网架上的食物。如果用水喷洒,只会产生烟灰污染食物,这时只要在火中撒些盐就可解决问题。

徐州哪有西点培训:houxue/news/352612

做中西餐饮的一些技巧!

菜太酸,将一只松花蛋捣烂放入;

菜太辣,放一只鸡蛋同炒;

菜太辣,放些醋可减低辣味;

菜太苦,滴入少许白醋。

徐州哪有西点培训:小吃培训

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