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山东青岛餐饮机构培训专业课程

2017-07-26 阅读:63 来源:青岛红叶谷职业培训学校
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山东青岛餐饮机构培训专业课程?中西餐饮文化的差异,决定了我们在饮食时既难以割舍对中餐传统口味的喜爱,又难以忽视西餐的精致与完善的服务。如果想要真正了解每一个餐饮技术,就要从餐饮培训学校的课程开设学习,小编汇总了一些餐饮学校都会开设的课程(虽然名字会取得不一样,但是内容相差无几),让你们对餐饮培训学校的课程有一个全面的了解。

中餐培训课程

厨师高级班:理论学习烹饪理化原理,高级干货、鲜活水产、野味原料加工知识及烹调方法,另外学习食品雕刻、花色水果拼盘;创新菜肴的美学、味感、色彩、造型;以及厨房设计、厨房管理、成本核算、宴席设计组合。

看完上述内容,再来看看西餐培训课程

西点精英创业班:该课程属于西式面点类,主要通过职业厨师任教,掌握栗子塔、椰丝排、巧克力曲奇、蛋糕、果冻等基础课程知识,熟悉制作工艺,之后步入下一阶段的学习,该课程涵盖基础课程+中级课程+高级烘焙市场流行品种+艺术及韩式裱花进修课程+巧克力装饰进修课程+咖啡课程+艺术翻糖造型课程+创业指导课程。

山东青岛餐饮机构培训专业课程

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学习中西餐饮首先要了解中西餐饮的培训课程,根据自己的情况,制定合理的计划,通过产生对某个课程产生的兴趣,确立好主攻的厨艺方向,再经过中西餐饮培训班的筛选,选出最适合自己的,然后再一步步努力。好了,今天的“山东青岛餐饮机构培训专业课程?”就说到这里,想了解更多内容请登录。

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