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一日三杯咖啡可避免胆结石。对于含咖啡因的咖啡，能影响胆囊缩短，并减少胆汁内简略构成胆结石的胆固醇，最新美国哈佛大学研讨人员发现，每天喝两到三杯咖啡的男性，得胆结石的机率低于40%。
常喝咖啡可避免放射线损害。放射线损害分外是电器的辐射已成为如今较出色的一种污染。印度笆巴原子研讨人员在老鼠实验中得到这一定论，并标明可以应用到人类。
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卡布奇诺咖啡的制造
在意大利特浓咖啡的基础上，加一层厚厚的起沫的牛奶，就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来，但它依然是决定卡布奇诺口味的重要因素。
把通过有些脱脂的牛奶倒入一只壶中，然后用起沫器让牛奶起沫、冲气，并且让牛奶不通过焚烧就能够象掼奶油相同均匀。
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