国际咖啡西点培训推荐?如今的年轻白领寻求品质与风格,甘愿花更多的钱去享用一种氛围和文明,在高节奏的都市生活中巴望有一个安静舒适的环境给自个歇息,咖啡厅——就是这么一个他们所寻求的当地。
咖啡能力的提高,掌握基本的咖啡基础知识很重要!
抗氧化才华
近年,只要是具有抗氧化功用的食物都在商场大行其道,通常所熟知的蔬菜水果含丰盛A、C、B族维生素的食物,以及在日本适当盛行的茶,之所以被视是健康的食物,便是为它们富含丰盛的抗氧化物质,可以敌对自由基对人体的损害。日前有研讨陈说指出,咖啡所含的抗氧化物质比茶多4倍,更能敌对心血管疾病,且咖啡本身也契合抗氧化物的原则,色(深)又具有苦味。每一咖啡所含的抗氧化物质也因着冲泡的办法有所不同,如美式咖啡含抗氧化物质量最少,而Espresso所含的抗氧化最多。咖啡在加了奶精今后,也不会影其抗氧化的效果。
做咖啡制作技巧上的小达人!
玛奇哈朵咖啡--ESPRESSOMACCHIATO:
原料:ESPRESSO一份,牛奶
制造:牛奶打起泡沫,参加温热ESPRESSO,两大匙,成冰淇淋蛋筒状。
PS:选用多见瓷质咖啡杯碟
维也纳咖啡--VIENNACOFFEE:
原料:热咖啡一份,鲜奶油少量,巧克力粉少量,白糖
制造:咖啡杯底沉入白糖,写入热咖啡。咖啡外表装修奶油一匙,洒巧克力粉少量。
PS:别称“单头马车”,不需拌和
国际咖啡西点培训推荐:贵阳咖啡师培训课程费用
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