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皇家咖啡Royal
传闻这是一代英豪、法国皇帝拿破仑最喜欢的咖啡,故以“Royal”为名。上桌时在方糖上淋下白兰地,再点上一朵火苗,华丽幽雅,酒香四溢,确有皇家风仪。
特征:具有显贵而浪漫的情调,白兰地醇醇的酒香四溢,十分诱人。
诀窍:用皇家咖啡钩匙横放杯口,上放方糖,以白兰地淋湿方糖后燃烧即可饮用。
味道:甘、醇、具有白兰地醇美的酒香。适宜饮用时间:夜晚
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玛奇哈朵咖啡--ESPRESSOMACCHIATO:
原料:ESPRESSO一份,牛奶
制造:牛奶打起泡沫,参加温热ESPRESSO,两大匙,成冰淇淋蛋筒状。
PS:选用多见瓷质咖啡杯碟
维也纳咖啡--VIENNACOFFEE:
原料:热咖啡一份,鲜奶油少量,巧克力粉少量,白糖
制造:咖啡杯底沉入白糖,写入热咖啡。咖啡外表装修奶油一匙,洒巧克力粉少量。
PS:别称“单头马车”,不需拌和
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