青岛市北区餐饮经营专业课程培训?据调查表明,经过多年的发展,在各种餐饮业态中,定位在大众化的快餐已经占到超过总体比例的三分之一。面对发展如此迅猛的快餐业,很多人还在忧虑大众快餐是否会迎来冰期,其实不然,快餐业不属于高档消费,是政府支持的餐饮行业类种,我们来看看它的具体发展。
快餐行业前景趋势如何?
进入2015年以来,我国餐饮业结构调整、转型升级效果不断显现,餐饮市场一直保持较高速度发展。这其中,快餐店的增长备受瞩目,市场规模复合年增长率达17.5%,高于平均数。2013年中国人均快餐消费为63.7美元,与美国、加拿大或澳洲等发达国家约600美元的人均快餐消费相比较低。尽管西方发达国家的人均快餐消费较高,但消费增长却低于中国。因此,未来中国人均快餐消费可能会强劲增长,市场潜力巨大。
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既然快餐前景如此,那么该如何经营呢?
要求房屋为框架结构,以便以后装修布局。房层高必须在3.1米以上,在人口密度较高的二三线城市,以营业面积为200—250平米为佳,投入产出比较高,厨房面积在60—80平米为宜。要有后门,以便原材料的进出。门槛与人行路面高度一致或略高,但也不能超过50CM,与房屋相连的公共排水排污系统较完备、畅通,门前立面最好有屋檐,屋顶能安放油烟机。
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餐饮行业的发展前景很好,但是竞争压力也不容小觑。这次的“青岛市北区餐饮经营专业课程培训?”内容就这么多了,针对快餐行业餐饮行业的发展,总结了一些较为快餐行业的快餐行业餐饮培训学校,童鞋们若是有兴趣,可自行上网咨询,但是学习一样东西,最终还是要靠自己经常的练习,花费的时间和精力也不可少!
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