现在“学什么专业最好找工作？”“哪些专业工作最稳定？”是众多中高考学生正在面临的考验；而“哪些工作供需缺口比较大？”“哪些行业找工作比较容易？”恐怕是众多毕业生和待业人员最为关心的事情。的确，提前给自己的人生路作好规划，确立正确的成长方向，选择正确学习途径，将会使自己的成功之道少走弯路。
那么目前，哪些行业和工作最热门呢？餐饮行业和厨师，在各地的报道当中，都处于人手紧缺的俏门行业和职业之列。贵阳烹饪学院，作为培养厨师精英的摇篮，和培养德艺双磬厨师人才的教育机构，多年来，为社会培养了几十万的优秀厨师，得到社会的广泛好评，创作了良好的社会效益。
据《贵阳晚报》2011年7月22日报道，贵阳市第二季度三大职业“人手紧缺”，中西厨工为三大紧俏职业之首，而据报道，住宿餐饮行业的岗位需求也非常旺盛。
报道援引贵阳市就业与职业技能开发中心的统计数据，该统计数据显示：今年二季度，中西厨工、客服联络与保安成为紧俏的三大职业，批零业和住宿餐饮业两大行业岗位需求旺盛。
据贵阳有关部门发布的二季度劳动力市场职业供求状况表，总体上看，二季度求职人数为42082人，需求人数为39978人，同比环比均有所下降。就行业需求而言，批发零售业和住宿餐饮业岗位需求旺盛：两行业需求人数分别为10167人和9436人，两行业需求比重比重均为总量的“半壁江山”49%左右。
报告中列出了二季度最“紧俏”的三个工种：中西厨工、客服联络和保安缺口都很大。以中西厨工为例，二季度贵阳市对这一工种的需求人数为1904人，求职人数仅为428人。客服联络和保安缺口也分别达到1252人的717人。
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