一、培训内容：
基础营养学，食物营养与食品卫生，人群营养，营养咨询与教育，社区营养、营养缺管与营养过剩，疾病营养，营养强化与保健食品，食品加工与烹饪、食品营养标签等。
二、考试时间、考试科目及补考形式：
考试时间：一年两次上半年5月份，下半年11月份
考试科目分为：理论和实操两块
补考形式：单科不过、允许补考
三、报考要求：
毕业证复印件1份、身份证复印件1份；填写报名申请表；2张2寸蓝底免冠彩照；单位工作证明（需盖公章）
注：如果是在校学生，则需提供学生证复印件1份、身份证复印件1份、2张2寸蓝底免冠彩照即可。
中级报考条件（具备以下条件之一者）
（1）高中或同等学历毕业，在本职业及相关职业工作一年以上，经四级公共营养师正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书。
（2）具有医学、食品或相关专业中专毕业证书，经四级公共营养师正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书。
高级报考条件（具备以下条件之一者）
（1）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业工作3年以上；
（2）取得四级公共营养师职业资格证书后，连续从事本职业（相关职业）工作2年以上，经三级公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书。
（3）具有医学、食品或相关专业大学专科及以上学历证书，经三级公共营养师高级正规培训达到标准规定学时数，并取得结业证书。
注：相关专业包括医学、药学、卫生学、护理学、营养学、食品科学等；
相关职业包括医生、护士、药师、中小学龄前卫生教师、幼儿园保育员、食品加工企业技术和管理人员、社区保健人员、敬老院/老人院保健人员、宾馆酒店饭店烹调配餐人员、保健营销人员、健身教练。
四、证书颁发：国家劳动和社会保障部颁发的职业资格证书，我国实行就业准入制，3-5年持证上岗，国家要求此类行业必需持证上岗。
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