花式调酒的基本动作和组合动作
红叶谷课程咨询热线：
基本动作
A.翻瓶1-4（翻瓶是花式调酒的基础动作，左右手要熟练掌握）B.手心横向旋转酒瓶C.手心纵向旋转酒瓶（手心横向，纵向旋转酒瓶是锻炼用手腕控制酒瓶时手腕的力度）.D.抛掷酒瓶一周半倒酒.E.卡酒.回瓶（抛掷酒瓶一周半倒酒，卡酒，回瓶是花式调酒最常用的倒酒技巧，要左右手都能熟练掌握）.G.直立起瓶H.直立起瓶手背立I.一周拖瓶（手背拖瓶锻炼酒瓶立于手背上时手的平衡技巧，要左，右手熟练掌握）J.正面两周翻起瓶K.正面两周倒手（正倒手是花式调酒最常用的倒手技巧）L.抢抓瓶（抢抓瓶要求左，右手熟练掌握）M.手腕翻转瓶N.背后直立起瓶O.背后翻转酒瓶两周起瓶P.反倒手Q.抛瓶一周手背立瓶R.背后抛掷酒瓶（背后抛掷酒瓶是花式调酒中非常重要的）S.衔接动作，要熟练掌握T.绕腰部抛掷酒瓶U.绕腰部抛掷酒瓶手背立V.外向反抓W.抛掷酒瓶一击手拍瓶背后接X.头后方接瓶|Y.滚瓶
组合练习动作
A.翻瓶1+2翻瓶2+3翻瓶3+4翻瓶1+2+3+4B.抛掷酒瓶一周半倒酒+卡酒+回瓶C.直立起瓶手背立+拖瓶（60秒）+两周撤瓶D.正面翻转两周起瓶+正面两周倒手+一周半倒酒，卡酒，回瓶+手腕翻转酒瓶+抢抓瓶E.背后直立起瓶+反倒手+翻转酒瓶两周背接F.手抛瓶一周立瓶+两周撤瓶+背后抛掷酒瓶手背立G.抛掷酒瓶外向反抓+腰部抛掷+转身拍瓶背后接H.头后方接瓶+滚瓶+反倒手+外向反抓+腰部抛掷酒瓶+转身拍瓶背后接花式调酒最早起源于美国的“Friday”，80年代开始盛行于欧美各国。在传统的调酒过程中加入一些音乐、舞蹈、杂技等光幻陆离的特技，无疑为喝酒本身这件事增色不少。花式调酒给酒文化注入了时尚元素，让酒吧的气氛骤然灼灼生辉起来。做一个调酒师首先是需要激情的，调酒界盛传的一句话如是说：好的调酒师既会调酒又会“调情”；一个合格的调酒师一定要记得所有的调酒配方；要在感官上取悦客人就要合理地搭配颜色；最后是性格，作为调酒师要性格开朗，善于沟通。根据调查愿意做调酒工作的人有三种：第一种是为了兴趣学调酒。这些人往往带着梦想而来，全心投入，乐在其中；第二种是为了谋职；第三种是为了经营酒吧而学调酒的酒吧老板。要想进入调酒师行列，至少需要专业学习3个月以上，还要经过大概半年的实践才可以出师。
推荐热点：培训热点大全
