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公共营养师建议:减肥吃水果还需谨慎

2017-07-17 阅读:52 来源:师泽园教育
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说到减肥,在大众看来水果热量低,减肥水果很容易降低食谱的热量。真的是这样吗?公共营养师在这里提醒大家的,减肥水果还需注意以下事项!

公共营养师建议:减肥吃水果还需谨慎

什么是“一份水果”

公共营养师常常以“一份、两份”来形容水果,但“一份”其实又是多少?一份水果等于两个小型水果(奇异果),或一个中型水果(苹果、橙),或半个大型水果(西柚、火龙果)或半杯粒状水果(提子、切粒西瓜),或四分之一杯不含糖和盐的果干。

吃西柚有助燃烧脂肪吗

民间流传西柚含有特别成分,有助烧脂。其实这没有根据。有人吃西柚后变瘦,只因以西柚代替了其他热量较高的食物,以其他水果代替也成。西柚的卡路里在水果中并不算低,一个西柚等于半碗饭,只吃西柚也会导致营养不均衡。

果汁比鲜果是否更易致肥?

不少人会以饮果汁代替吃水果,但果汁除了含较少纤维外,卡路里比鲜果多16%至119%,糖分多9%至103%。因为在榨汁过程中糖分会从果肉中被挤压出来,变得更易吸收。所以饮果汁应选没额外加糖的,最好连有果肉,每日饮用不要超过一大杯。

水果并不是万能的,所含的营养比较单一,长期只吃减肥水果不仅瘦身效果不明显,还容易导致反弹,所以任何减肥方式一定要科学对待,千万不能脱机取巧。

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