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莘莘学子们在去美国留学选择大学时,除了心仪的大学外,更好也关注一下市场对人才需求的状况和趋势,不能只想着埋头读书,而不抬头看路。就业不包分配,市场机制起了巨大作用。而市场机制的特性一旦买方处于主导时,大学毕业生的专业和个人素质就变得非常重要。对于学生而言,在上大学前,是否真正了解究竟什么样的专业对自己的未来更有好处吗?尽管经济有好有坏的时候,大学毕业时就业市场情况的晴雨表或许会阴也可能会阳,但又有一点是肯定的,那就是选对科系在不景气的今天显得特别重要。 
1、家庭和消费者学(Family and consumer sciences) 
   家庭和消费者科学称为家庭经济学,这项专业背景会教导学生所有关于组建家庭的知识与要素,学生毕业后能够成为儿童发展、家庭关系、消费经济学、个人理财、服装设计、住房和营养学等领域的专家。接受过这一专业学习和训练的学生在展开职业生涯时,拥有相当多的选择。相关职业包括教师、健康教育工作者、财务顾问、教育管理者。 
2、语言学(Linguistics) 
   语言学专业简言之就是学习语言,包括语言的结构、形成、历史、以及人们如何使用语言等等。随著全球化持续作为新兴商业趋势,具有语言学背景的专家在许多领域中将会更加受到重视。从这一专业毕业的学生可从事的相关职业包括人类学、考古学、计算机科学、口译员、语言学家、语言病理学家、听力学家、翻译、市场营销。 
3、娱乐管理(Recreation management) 
   主修娱乐管理学的学生将学会如何管理员工、计划和执行活动、设立预算、并按照安全规章管理娱乐场所。相关科系的毕业学生大多在公园、度假村、体育设施、营地、老人中心、主题公园等行业发展。从这一专业毕业的学生可从事的相关职业包括娱乐公园服务员、救生员、滑雪巡查员、各种娱乐活动的保护服务、娱乐工作者、教练员、裁判员和公园护林员。 
4、食品科学(Food science) 
   这一专业对于自认为是“美食家”的食物爱好者特别适合,食品科学专业专门研究食物里面的生物和化学成分,了解生产、运输和淮备食物的方式,并学习如何让消费者获得安全的食品产品。大学毕业生可从事得有关工作包括农业和食品科学家、食品风味化验、饮食技术员、营养师、工业生产管理人员。 
5、包装学(Packaging) 
   如果你对于绿色环保有所兴趣,这可能是一条很好的道路。大部分的包装产业都与健康和安全需求相关,因此这个产业不太可能有消失的一天。目前包装学专业的教育重点在于如何使包装学更加实用和环保。毕业生可从事的相关工作有保鲜工程师、工业设计师、农业和食品科学家。 
6、犯罪学(Criminology) 
   如果你有能力破解电视剧“法律与秩序”中的案例,那么犯罪学的专业正适合你。犯罪学专门研究一个人犯罪背后的心理、犯罪情况、犯罪预防、以及犯罪成因的理论。犯罪学专业毕业生可从事的职业很广泛,包括临床心理学家、监狱执法者、政府律师、犯罪矫正治疗专家、心理学研究专家。 
7、社会工作(Social work) 
   社会工作专业适合喜爱帮助他人的人,如果你有志希望世界变得更美好,在这方面的学习将让你了解人类心理、个人和团体谘询、社会服务如福利以及住房补贴等相关专业知识。社会工作专业的大学毕业生可从事得工作包括儿童、家庭和学校社会工作者、民众服务工作者、医疗和公共卫生工作者、心理谘询师、精神健康和防止药物滥用工作者、社会学家。 
8、城市研究(Urban studies) 
   你想知道为什么在你住的城市中,某一地区被视为“中产阶级”居住区或是“贫民窟”?主修城市研究专业的学生将了解社区是如何发展的,刻板观念又是如何加在城市身上的。学生会学到如何使一个城市更具独特性,不同地域如何对问题和事件作出反应,建筑和城市布局如何影响著居民。城市研究专业毕业的学生可从事得工作包括城市和区域规划、社区组织者和活动家、公共利益倡导者。 
9、自然资源(Natural resources) 
   这是另一个有关绿色环保的专业,学生将学到如何保护和保存自然资源,如何适当将这些资源包括石油、树木、水、动物和植物等,正确地应用在商业用途上,从而将将对环境的影响降到更低。自然资源专业毕业生可从事的工作包括自然保护科学家、环境教育工作者、环境科学家、林农和林业技术员、公园维护管理人员、自然保护区的管理人员。
10、老年学(Gerontology) 
   随著人口的不断老化,越来越多的研究和资源正关注著人类衰老的进程。老年学专业会学习到与人类老化相关的生物、行为、社会变化,这些专业知识未来都有助于从事与老年人相关的工作。老年学专业毕业生可从事的工作有高级护士、全科医生、医疗卫生服务管理、医疗和公共健康工作者、心理健康辅导师、职业治疗师、物理治疗师、公共利益的律师。