许承雷：优质面点师、优质西点烘焙师。浙江旅游职业学院，餐饮管理专业毕业，从业经验22年。从门店到五星级酒店各个类型的西点、甜点、烘焙都有非常丰富的从业经验。曾担任溪口银凤旅游度假村、宁波华侨豪生大酒店等五星级酒店的西点主厨、西饼房主管、经理等职位。全能型烘焙西点经验丰富技师，经验丰富培训师。教学经验丰富，课程培训内容讲解全面细致，教学生动，听许老师的课，将在轻松有趣的氛围中学会全面扎实的技术。教学格言：把简单的事做的精彩，把平凡的事做成经典；
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