培训项目
河南烩面
三鲜烩面、滋补烩面、羊肉烩面
培训费用
学费1100元，3-4天（视个人情况而定，直到学会为止）
培训内容
1、高汤的制作
2、小料的配制
3、大料的选取及预处理
4、配方配比以及制作流程
5、各种食材的预处理
上课时间随到随学，一对一授课，上午8：30-12：00;下午2：30-5：00，免费提供食宿。
培训项目
河南烩面：
金汤烩面、三鲜烩面、滋补烩面、羊肉烩面
凉菜：洋葱木耳、凉拌耳丝、干煸豆角、红油金针菇、水煮青豆、香油变蛋、香菜木耳、杏仁西芹、凉调牛肉、凉调猪头肉、红油肚丝、凉拌腐竹、姜汁莲菜、东北大拉皮。
培训费用
学费2200元，3-7天（视个人情况而定，直到学会为止）
培训内容
1、高汤的制作
2、小料的配制
3、大料的选取及预处理
4、配方配比以及制作流程
5、各种食材的预处理
6、原料的认识和选购
7、切菜配菜比例
8、凉菜汁的调制
边老师：18530077113
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