福建沙县小吃：
特色小吃：飘香拌面柳叶蒸饺香脆混沌炸混沌扬州炒米特色水饺
滋补炖汤类：香菇排骨汤（清凉降火）枸杞乌鸡汤（补血养颜）莲子猪肚汤（健脾补胃）当归牛肉汤（益气活血）茶树菇老鸭汤（补肾抗衰老）枸杞鸽子汤（十全大补）
面食类：酸菜面（粉）青菜面（粉）红烧牛肉面（粉）排骨面（粉）肉丝面（粉）鸡·鸭腿面（粉）
卤味套餐饭：卤鸡蛋卤豆干卤鸭腿卤鸡腿
鸡腿套餐饭：鸭腿套餐饭排骨套餐饭（加豆干卤蛋青菜）香卤套餐饭（加入豆干，卤蛋，青菜）
学费2200元，5-7天（视个人情况而定，直到学会为止）
1.讲述各种小吃的发展史及基础知识。
2.讲解各种调料的作用及分类、选料、配比及加工。
3.底汤、底料的配制及熬制方法。
4.禽肉类、水产品类、蔬菜类材料的处理制作方法。
5.面、粉各种材料的烫制流程及方法。
6.未售完半成品的保存方法。
7.设备器具采购途径和要求。
8.投资预算分析及风险回避，经营的模式和管理方法。
豫食香学习热线：18530077113紫荆山路与东大街交汇处中原珠宝城A座
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6.豫食香设有干净卫生的男女宿舍，宿舍有空调暖气，提供一日三餐，食宿全部免费，不存在学什么吃什么，住宿找宾馆的现象。
7.在豫食香交一个人学费可两个人同时学习，包括食宿全部免费！
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沙县小吃文化有较强的竞争意识。这种竞争意识除了表现在上述的精品意识和品牌意识外，还表现在周到而热情的服务方式与服务态度方面。在沙县这个摊点众多、竞争激烈的小吃市场上，几乎每个经营者都明白：诚实经营、热情服务才是站稳脚跟的根本保证。豫食香自创立至今从来都是靠技术和配方说话，“技术创新无止境、用心教授不停息”，是豫食香立足中原、放眼未来的根本，豫食香承诺让每位学员掌握核心技术实现创业，选择豫食香，改变命运从此刻开始！
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