郑州热干面培训酸辣粉培训麻辣烫培训哪里好，学习热干面技术、酸辣粉技术、热干面技术就到郑州豫食香，河南地区最正规的小吃培训基地，专业技术核心配方，零基础学习包教包会，学习期间没有时间限制除学费外没有其他任何收费，食宿免费交一个人学费可两个人同时学习，地址：紫荆山路与东大街交汇处中原珠宝城A座，电话：18530077113
在同一个城市里，有一家热干面店，经营了数年，有一定的固定客源，就像之前说的“店里人头攒动”，而你恰好经过，于是产生了也想开家热干面店的想法，并且味道和他一样！可是你忽视了一点，“食客的消费习惯”!因为人家的店在这个城市里经营了数年，有一定的客源、一定的影响力！即便是你做的和他家味道一样，食客也不会买你的账！其实，道理很简单，人们一旦想吃热干面，就会想到他家的味道，想吃这家的味道，当然要去他家吃了，这就是食客的消费习惯！习惯一旦养成很难改变，说到这里会有人疑惑，那岂不是没一点希望了！这不然，试想要是你在这个城市里也开了家热干面店，地理位置比他好、装修比他好、口味比他好、价格比他实惠再加上好的促销手段和套餐创意，打败他只是时间问题！
再有一种情况，你会说“我复制他的口味，在别的城市经营１其实，你的这种想法已经很超前了，但是你任然忽视了一点，地域口味差异！同样的东西、同样的口味，在不同地方经营，结果是不一样的，比如，南方有种布丁叫“龟苓膏”在当地很是盛行，可是在中原地区却无人问津！同样是热干面经营，由于地区不一样，即便都不出河南，也会因为，盐味轻重不一、口感老嫩不一等因素，适应不了市场！
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