港式咖啡甜品速成班？都说糕点是烘焙爱好者的一个拦路虎，那么小编今天就化身武松，上山打老虎!谁叫它挡我小伙伴的路呢~吼吼!
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杯子蛋糕制作注意事项：奶油须软化或隔水融化
奶油有必要冷藏保存，而刚从冰箱取出的奶油质地很硬温度也过低，不光不容易和别的材料拌匀，也由于温度过低而使油水兼容更为艰难，所以开端制造之前有必要先将奶油处理至合适的状况。不一样的作法合适不一样状况的奶油。根本拌合法合适液态的奶油，所以需求先隔水加热。而别的拌合法则只要将奶油放在室温中充沛软化即可，能够先切成小片缩短软化的时间。
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港式咖啡甜品速成班
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