高级糕点师培训学校哪个好？不少人喜欢早上买一个早餐糕点，再配一盒鲜牛奶，营养丰富又美味。其实糕点不用买，自己在家就可以做，下面做相关的介绍。
简单的糕点制作技巧赶紧试试看吧!
蛋糕烤出来很硬：
(1)蛋黄糊拌和的时间过长，致使面糊起筋了。
(2)蛋白打发缺乏，蛋糕膨发缺乏。
(3)烘烤时间过长且温度过低。
(4)配方中面粉过多，面糊偏干。
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在糕点的制作上，一款糕点的搭配色彩不要超过三种，否则会显得太过花哨。最好能分清主色和点缀色，糕点整体主色为一、两种颜色最多三种，点缀色可以多一些，较重一些。对于这方面的学习，可以上找专门的培训学校，在这方面是比较专业的，开设有很多专门的课程。
高级糕点师培训学校哪个好
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本文关于“高级糕点师培训学校哪个好？”的介绍就说到这里，温馨提醒：学糕点技术，不仅是烘焙技术上的锻造，更多的是对自我的一种锤炼和塑造。而在这期间，坚持不懈是实现梦想，改变自己的“护身符”，也是激励斗志、克服困难的“必胜法宝”。
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