日式奶茶培训班多少钱？糕点是女孩子最钟爱的食品，但是在外面买来的糕点都是已经加工制作好的，如果情侣间想通过DIY糕点来表达自己的情谊，不妨可以尝试一下自制糕点哦，下面来做简单介绍。
这些糕点制作技巧吃货们要注意了!
蛋白打发是用冷藏鸡蛋，还是用室温鸡蛋
尽管室温鸡蛋较冷藏更简单打发，但其稳定性较差，所以打发蛋白要使用冰箱冷藏的鸡蛋最佳。首要冷藏过的鸡蛋更简单分隔蛋白和蛋黄。再者是因为蛋白温度越低，越能打出详尽坚实的气泡，打发后的稳定性和持久性也较好。
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