了解茶艺的知识对我们很重要,一方面,茶艺是现在比较大众的一种饮品,会冲泡茶已经成为了一种比较基本的技能。另一方面,对茶艺的知识了解很多的话,在很多方面都会对自己有所帮助。下面是对“中级茶艺师试题?”的介绍。
茶艺的基础知识介绍,为自己收藏吧!
红茶品饮
红茶,人称诱人之茶,这不仅因为色泽红艳油润味道甜美可口,还因为它品饮红茶,除清饮水思源外,还喜爱调饮,酸的如柠檬,辛的如肉桂,甜的台砂糖,润的如奶酪。
品饮红茶重在领会它的香气,味道和汤色,所以,一般多选用壶泡后再分洒入杯。品饮时,先闻其香,再观其色,然后尝味。饮红茶须在品字上下功夫,慢慢斟饮,细细品味,方可取得品饮红茶的真趣。
茶艺学习中的方法!
绿茶
绿茶是一种不经发酵制成的茶。叶片及汤呈绿色。我国闻名的绿茶有西湖龙井、洞庭碧螺春、信阳毛尖,等等。
这是我国产值最多的一类茶叶,其花色种类之多居国际首位。绿茶具有香高、味醇、形美、耐冲泡等特色。其制造工艺都通过杀青一揉捻一枯燥的进程。因为加工时枯燥的办法不一样,绿茶又可分为炒青绿茶、烘青绿茶、蒸青绿茶和晒清绿茶。绿茶是我国产值最多的一类茶叶,全国18个产茶省(区)都出产绿茶。我国绿茶花色种类之多居国际之首,每年出口数万吨,占国际茶叶商场绿茶贸易量的70%摆布。我国传统绿茶--眉茶和珠茶,向以香高、味醇、形美、耐冲泡,而深受国内外消费者的欢迎。
中级茶艺师试题:杭州茶艺培训课程
通过上文关于“中级茶艺师试题?”的介绍,茶艺师是与我们生活最为相关的行业,就算以后没有从事茶艺师这一行业,但是学到的茶艺知识对我们也是非常有实用价值的。
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