茶艺师柔美优雅的动作?跟着社会经济的迅速开展,茶叶的需求日益增大,特别是近几年尤为杰出。不少从业人员不专业,工作流动性较强,缺相应的茶文化常识,不会辨别茶叶好坏,不明白茶叶冲泡技巧,特别是中、高档茶艺人才的短少日益成为制约茶业工业开展壮大的瓶颈。
了解茶艺的基础知识,快速提高自己的制茶能力。
尝味
指尝茶汤的味道。茶汤味道是茶叶的甜、苦、涩、酸、辣、腥、鲜等多种呈味物质归纳反映的成果,假如它们的数量和份额适合,就会变得鲜醇可口,回味无穷。茶汤的味道以微苦中带甘为最好。好茶喝起来甘醇浓稠,有活性;喝后喉头甘润的感受继续好久。
一般认为,绿茶味道鲜醇爽口,红茶味道浓厚、激烈、鲜爽,乌龙茶味道酽醇回甘,是上乘茶的主要标志。由于舌的不一样部位对味道的感受不一样,所以,尝味时要使茶汤在舌头上循环翻滚,才能准确而全部地分辨出茶味来。
这些学习方法教你制作好茶艺!
茶壶:用以泡茶的用具。壶由壶盖、壶身、壶底和圈足四有些构成。壶盖有孔、钮、座、盖等细部。壶身有口、延(唇墙)、嘴、流、腹、肩、把(柄、板)等细部。由于壶的把、盖、底、形的纤细有些的不同,壶的根本形状就有近200种。
以把区分。
侧提:壶把为耳状,在壶嘴的对面。
提梁壶:壶把在盖上方为虹状者。
飞天壶:壶把在壶身一侧上方为彩带习舞状。
握把壶:壶把圆直形与壶身呈90°状。
无把壶,壶把省掉,手持壶身头部斟茶。
以盖区分。
压盖:盖平压在壶口之上,壶口不外露。
嵌盖:盖嵌入壶内,盖沿与壶口平。
截盖:盖与壶身天衣无缝,只显截缝。
以底区分。
捺底:将壶底心捺成内凹状,不另加足。
钉足:在壶底上加上三颗外突的足。
加底:在壶底附近加一圈足。
以有无滤胆分。
滤壶:在上述的各种茶壶中,壶口安放一只直桶形的滤胆或滤网,使茶渣与茶汤分隔。
以形状分。
筋纹形:犹如植物中弧形叶脉状筋纹,在壶的外壁上有凹形的纹线,称之为筋,而筋与筋之间的壁拱起,有圆泽感。
几许形:以几许图形为外型,如正方形、球形圆柱形等。
仿生形:又称天然形,仿各种动物、植物外型,如南瓜壶、梅桩壶、松干壶等。
书画形:在制成的壶上,刻凿出文字诗句或人物、山水、花鸟等。
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以上就是对“茶艺师柔美优雅的动作?”的介绍。茶艺师这一行业变得越来越普遍了,成为一名合格的茶艺师了解不同的茶的制作方式也是非常重要的。
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